川口明子さん／屋久島テイクアウト
自粛下だからこそ、おいしい情報交換でみんなを笑顔に 店頭で手作りマスクを1枚買うと、知らない誰かにもう1枚プレゼントされる「くち...
藤森敏宏／「レストラン パノラマ」オーナーシェフ
海と旅を愛する料理人が創り上げたのは、旅人と島人が憩う多国籍レストラン 藤森敏宏さんが料理人を志したのは、サーフィンに夢中の19...
鈴木由美さん／やくしま果鈴山のおやつ工房
「こんなに味の濃いみかんがあるんだ」、タンカンを初めて食べた時の感動を届けたい 島に絶景カフェ数あれど、５本の指に入ろうかと思わ...
渡邉桂太さん／八万寿茶園・やくしまオーガニックマーケット実行委員長
「山だけでない屋久島の魅力を伝えたい」茶園の二代目奮闘中 この冬、「屋久島町役場本庁舎」で開催された「やくしまオーガニックマーケ...
藤村勇さん／杜氏「三岳酒造」
名水あるところに名酒あり。人の手をかけ心を込めて造る、屋久島を代表する芋焼酎。 屋久島は、集落のすぐ近くまで迫る高い山々と遠くに...
喜勇二郎さん／「丸喜商店」代表
食品商店のマーチャンダイザーから、島の新名物を開発する水産加工会社の二代目へ 春牧集落はトビウオの町。毎年秋には、「春牧とび魚祭...
亀澤徳美さん／モッチョム農園
30年前に家族でブラジルから移住し、有機農法の農園を親子2代で営む 15帖分の畑で育つのは、ウコン、ジャガイモ、さつまいも…。有...
吉良和斗さん／手打ちそば「きらんくや」
水の美味しい屋久島で、手打ちそばを！ 鬱蒼と草木の生い茂る、海沿いの細い道を進む。道脇に立つ「きらんくや」と書かれた木看板を目印...
高田みかこさん／ライター編集「Hello！屋久島」著者
地元出身の著者が島を丁寧に紹介した単行本 “Hello！屋久島” 「この島は、ただ通り過ぎるだけでは、もったいない場所ばかりだと...
李世林さん／「島海味キッチン シリウス」オーナー
「海と山があって、雪も降る」理想の地を求めて、大都市大連から家族で移住 屋久島の南の玄関口、安房の商店街に、この春、念願のレスト...