藤森恵里さん/屋久島テイクアウト サムズ(SOMES)屋久島店「たまりば」
島内の飲食店が集まり週2回のテイクアウト販売! いろいろな店舗の味が1度に楽しめる 屋久島空港近くのファミリーショップ『サムズ(...
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自粛下だからこそ、おいしい情報交換でみんなを笑顔に 店頭で手作りマスクを1枚買うと、知らない誰かにもう1枚プレゼントされる「くち...
海と旅を愛する料理人が創り上げたのは、旅人と島人が憩う多国籍レストラン 藤森敏宏さんが料理人を志したのは、サーフィンに夢中の19...
「こんなに味の濃いみかんがあるんだ」、タンカンを初めて食べた時の感動を届けたい 島に絶景カフェ数あれど、5本の指に入ろうかと思わ...
「山だけでない屋久島の魅力を伝えたい」茶園の二代目奮闘中 この冬、「屋久島町役場本庁舎」で開催された「やくしまオーガニックマーケ...
名水あるところに名酒あり。人の手をかけ心を込めて造る、屋久島を代表する芋焼酎。 屋久島は、集落のすぐ近くまで迫る高い山々と遠くに...
食品商店のマーチャンダイザーから、島の新名物を開発する水産加工会社の二代目へ 春牧集落はトビウオの町。毎年秋には、「春牧とび魚祭...
30年前に家族でブラジルから移住し、有機農法の農園を親子2代で営む 15帖分の畑で育つのは、ウコン、ジャガイモ、さつまいも…。有...
水の美味しい屋久島で、手打ちそばを! 鬱蒼と草木の生い茂る、海沿いの細い道を進む。道脇に立つ「きらんくや」と書かれた木看板を目印...
地元出身の著者が島を丁寧に紹介した単行本 “Hello!屋久島” 「この島は、ただ通り過ぎるだけでは、もったいない場所ばかりだと...