日高真実さん/農家・「食彩なからせ」シェフ
農家の主婦がレストランのシェフに! 屋久島の南に位置する原(はるお)は、屋久島でも有数の農業が盛んな集落。日高家も島の特産品であ...
農家の主婦がレストランのシェフに! 屋久島の南に位置する原(はるお)は、屋久島でも有数の農業が盛んな集落。日高家も島の特産品であ...
屋久島の海で働く!天職に出会った女性漁師の挑戦 海に囲まれた日本には、大小問わずさまざまな離島が点在し、それぞれに独自の文化や風...
モーニングメインの島カフェ!“島たまご”や“茶がゆ”はいかが? 屋久島空港近くにある“島café La♡モンステラ”は、2017...
ギター1本抱えて旅の途中、立ち寄った島で それは、旅の途中。 沖縄ツアーを終え、ふらりと訪れた屋久島で、請われるままに「あゆみの...
季節の食材を使う 絶品!屋久島ジェラート 「しお(屋久島永田の塩)」「屋久島茶」「ドラゴンフルーツ」「たんかん」・・・ ショーケ...
登山弁当は、バックパックに入れやすい“朝・昼”2段重ね 縄文杉登山の玄関口、安房集落の朝は今日も忙しい。 いざ登らん!と山へ向か...
「とにかく小さい頃からずっと魚のことが好きだった」という川東繭右さん。 「お魚マイスターアドバイザー」の資格を持ち、水産庁より「...
名水あるところ名酒あり、発酵の神秘に日々向き合う、ビール醸造家 屋久島空港からほど近い小瀬田集落の旧道に建つ、木造の小さな建物。...
川口さんは、広島出身。屋久島に移住してきた。 いまは、「屋久島ウエディング」を提案するウエディングプランナー、そしてカフェ店主。...
「いらっしゃいませ~」 暖簾をくぐると、元気のいい声が飛んでくる。 屋久島の東側、安房集落はかつて漁師の町として賑っていた。 そ...